Nouvelle ère pour une Boucherie Engagée : Transition vers notre Charte d’Élevage Responsable

Nous avons le plaisir de vous annoncer une étape majeure dans notre engagement en faveur d'une alimentation responsable et d'une agriculture durable. Après mûre réflexion, nous avons décidé de franchir une nouvelle étape en remplaçant le Label BIO par notre propre Charte d'Élevage Responsable.

Pourquoi cette transition ?

Notre vision de la qualité alimentaire va au-delà des normes établies. La Charte d'Élevage Responsable que nous avons élaborée reflète nos valeurs fondamentales et notre responsabilité en tant qu'acteurs du secteur alimentaire.

Les principaux points de notre Charte d'Élevage Responsable :

Élevage en Liberté : Favoriser des conditions de vie optimales pour nos animaux, avec un accès étendu aux pâturages.

Préservation de l'Environnement : Nous œuvrons pour minimiser notre impact sur la planète en mettant en place des pratiques agricoles respectueuses de l'écosystème.

Autonomie Alimentaire : Nos éleveurs produisent sur l’exploitation pour nos approvisionnements alimentaires (céréales, foins…).

Bien-être Animal : Le respect et le bien-être de nos animaux sont au cœur de nos préoccupations.

Filière Solidaire : En récompensant le travail de haute qualité de nos éleveurs partenaires, nous leur assurons une rémunération justifiée et directe.

Recyclage des Matières Organiques : Nos partenaires réduisent leur empreinte écologique en recyclant de manière responsable.

Interdiction de Produit Chimique et de Synthèse : L'utilisation de produits chimiques et de substances synthétiques dans les processus d'élevage sont bannis.

Rotation des Cultures : Nos éleveurs pratiquent une agriculture respectueuse des sols en mettant en place des rotations de cultures.

Engagement pour le Transport Local : Nous favorisons les circuits courts pour minimiser notre empreinte carbone, et pour minimiser au maximum le stress des animaux.

Méthode de Défense Naturelle : Nos éleveurs privilégient des méthodes de défense naturelle pour garantir la santé des animaux.

Qu'est-ce que cela signifie pour vous, nos fidèles clients ?

Cette transition représente un engagement renouvelé envers la traçabilité, l'éthique, et la durabilité. La qualité et l’excellence dans nos produits restent notre priorité au quotidien.

Merci de votre confiance continue.

Pour une expérience culinaire qui a du sens, choisissez notre Charte d'Élevage Responsable.